(фото не очень удачное, на столе не успела сфотографировать)
100 гр масла
1 ст. воды
1 ст. муки
щепотка соли
4 яйца
масло с водой вскипятить, добавить щепотку соли и стакан муки, параллельно помешивая венчиком смесь. мешать до однородности и убрать с огня. взять миксер и мешать в тесто 4 яйца. Выложить тесто в кондитерский кулек и выкладывать на противень в виде полосок. Или ложкой шариками. Ложку обмакивать в воде, чтобы тесто не прилипало к ложке.
В духовке на 180 градусов выпекать минут 20-25 (готовность видно невооруженным глазом). Пирожные сильно увеличиваются в объеме и приобретают румяную корочку.
Наполнять шприцем.
Крем
1 банка вареной сгущенки
1 пачка масла
Крем можно любой (белковый, сливочный, масляный, заварной), на этот раз я выбрала этот. Всем понравилось.
Сверху полила глазурью.
