Вкусно безумно))) как в детстве из кондитерской))))
Бисквит
6 яиц
1. ст. сахара
1 ст. муки
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
все перемешать миксером до получения однородной массы и отправить в духовку на 20-25-30 минут при 180 градусах
Крем
5-6 ст. л. молока
2 яйца
1 пакетик ванилина
4 -6 ст. л. сахара
пачка масла (250 гр)
водка-коньях 2 ст.л
Молоко в кастрюльке довести до кипения, параллельно смешать яйца-сахар-ванилин и влить в кипящее молоко помешивая венчиком. Добавить водку (или коньяк). можно больше, чем в рецепте, можно меньше - тут на любителя ( я люблю больше). Смесь остудить и взбить с маслом до получения однородной массы.
Бисквит раскрошить, смешать с кремом и вылепить картошки. Чайную ложку крема оставить на "глазки" ( это по желанию)
