Про козье молоко

Ань..а чего ты не хочешь купить с собой коробку молока Агуша? его можно до +25 хранить...довезсти можно спокойно..

или я бы лучше смеси взяла....ну попьют 3 недели смесь вместо молока..думаю ничего страшного...чем действительно покупать неизвестно у кого

Анечка, главное правильно выбрать у кого покупать, не стоит в слепую на рынке, лучше по рекомендации, выбрать чистую женщину, читых коз, неплохо бы посмотреть как их доят.
В козьем молоке бруцеллёза нет, но на вымени может быть бруцелла и если вымя плохо вымыто перед дойкой бруцела может попасть в молоко.
Еще один нюанс, козы очень любят амброзию, это может вызвать растройство кишечника у детей, на море амброзии мало, но у нас это проблема.
Козье молоко не кипятят (при кипячении теряются все полезные вещества), его надо стерилизовать или в стерилизаторе или на водяной бане или в аэрогриле примерно до 85 градусов.
Первый раз можно его развести 1:3, посмотреть на рекцию детей, потом разводить 1:1.
Творог и сыр можно делать из простакваши, можно створаживать свежее молоко Глюконатом кальция (ампула 10 куб на 150 мл молока). Можно делать мацони из Наринэ (оно в аптеке продается).
Мы только на козьем молоке и его продуктах и растем! Бытут мнение, что козье молоко больше напоминает по составу женское нежели коровье, оно лучше усваивается и поэтому больше подходит детям. Меня в детстве им от бронхита лечили (когда перекололи антибиотками).
Удачного отдыха и отличного козьего молока)))))))

Анечка, в первый раз я бы рекомендовала развести молочко, сыну было чуть больше года, когда я впервый раз на ночь (в отсутствие другого молока и смеси, т.к. находились в дороге и останавливались с ночевкой у родственников) дала ему разогретое, но неразбавленное козье молоко - желудок не принял, видимо показалось слишком жирным, ночью сын все "отдал обратно", а я жутко перепугалась. На следующий день развела 50/50 попил с удовольствием:))) А сейчас у моей мамы есть две козочки, так все внуки ( и большие и маленькие, и даже 2-х летняяя правнучка) на каникулах приезжают к ней и пьют молоко неразбавленным парным и охлажденным. Молоко козье действительно очень полезно, помогает избавиться от врожденных аллергий и даже сахарного диабета (проверено на внучке маминой подруги), но все это сугубо индивидуально, кому как подойдет...поэтому не стоит рисковать в самый первый прием молока..присмотрись, а дальше по обстоятельствам:) Хорошего вам с детками отдыха!!!:)))

Ань, мы были на даче в мае и брали козье молоко. Пили его вместо смеси на ночь. Проблем никаких не было , а вот выросли за 10 дней на молочке примерно на 3 см каждая( штаны коротки стали). Молок не разводили и не кипятили.

Ну не знаю,насчёт запаха. Мы берём и оно совершенно не "воняет" водой так же не развожу, т.к. когда первый раз взяли решили развести водой и сварить как обычно кашу,так Милана такой ор ночью подняла от того что не наелась)) С тех пор не разводим))

ну типа оно не вызывает аллергии, полезно для больного желудка. Мои просто пьют его

я давала старшей, т. к у нас был жуткий диатез, кипятила,разводила 50/50 водой и она пила. тьфу-тьфу все прошло

 моему не понравилось, варила кашу, вкус конечно оч специфический, я и сама то с трудом пила, муж привозил когда ток родила.

кстати, аллергия тоже может быть на козье молоко хоть и редкость но есть, эьто в том случае если родители кто аллергики, а иначе нечего боятся

у меня на козьем молоке племяшка выросла. У бабушки было несколько козочек. ничем не разводили, использовали как обысное и так давали и каши варили. В итоге Анна коровье даже за молоко не считала. ))

Вообще, говорят, очень полезно, но я даже смесь на козьем молоке нюхать не могла (((
А еще слышала, что если молоко хорошее, то запах не ощущается.

я тоже слышала что его пополам раводить надо а то оно сильно жирное, считаю что если не будет аллергие (что маловероятно) давать надо и просто пить и каши, оно очень полезно :)

У нас аллергия на коровье, а на козье нет. Варю каши на козьем пополам с водой - нормально, запаха нет. Не знаю точно чем оно полезнее, но слышала, что оно полезнее и менее аллергенное.

незнаю...я его на дух непереношу((.....хотя надо попробовать дать доче)