Танхуа — древнее китайское искусство рисования расплавленной карамелью.

 Придуманное сычуаньским поэтом Чэнь Цзыаном, оно дошло до наших дней: в качестве кисти мастера используют маленькую поварешку, вместо красок — жидкую карамель, а холстом служит каменная плита. Рисуют в основном птиц, животных, цветы и фольклорных персонажей. Когда сладкая картинка подсыхает, ее снимают с плиты, нанизывают на палочку и, как ни жалко, съедают.