Я люблю все шоколадное, и что бы это можно было быстро приготовить. Нашла этот быстрый, вкусный и очень шоколадный рецепт вот здесь
Копирую себе, что бы не потерять. Автор фото и рецепта указан на фотографии.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Арахисовое масло - 2 ст.л.
Ванильный экстракт - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
Соль - 1/8 ч.л.
Разрыхлитель - 1/8 ч.л.
Растопить 2 ст. л. сливочного масла. Добавить 2 ст. л. арахисового масла и размешать, чтобы получилась однородная масса. В миске смешать 1 яйцо, 0,5 ч. л. ванильного экстракта, 2 ст. л. сахара. Добавить 2 ст. л. муки, 3 ст. л. какао, 1/8 ч. л. соли и 1/8 ч. л. разрыхлителя. Перемешать. Влить растопленное масло. Тесто получится довольно вязким. Можно добавить наполнители по вкусу - сушеные ягоды, шоколад/шоколадные капли, орешки, нарезанные бананы, карамель, воздушный рис и т. п. Наполнить тестом чашку такого размера, чтобы масса заполнила ее на 3/4 объема, т. к. бисквит в процессе выпечки поднимется. Поставить в микроволновку. Готовить 3 минуты на максимальной мощности.
Можно добавить еще 1 ч. л. кофе, я ее не добавляла. Готовила 3 минуты, бисквит получился влажным и плотным. Похож на брауни. Немного остудить, взбитые сливки или сливочный сыр с сахарной пудрой сверху. Можно добавить в тесто шоколадные капли, орешки, цукаты и т.д.
