Ингиредиенты:
куриного фарша 500-700 гр.
лук репчатый 1.шт.
морковь 1.шт.
рис 1 ст. (количество можно варьировать в зависимости от пристрастий)
соль 1/4 ч.л.
Для соуса:
вода или бульон 400 мл.
сметана 2 ст.л.
помидор 1 шт. (можно заменить томатной пастой 1 ст. ложка)
мука 1 ст.
соль по вкусу
Соединяем фарш, морковку натёртую на крупной тёрке, лук порезанный мелкими кубиками и рис (я брала сырой).
Добавляем щепотку соли, чёрный молотый перец и всё тщательно перемешиваем.
Формируем из полученного фарша шарики-тефтели.
Складываем тефтели в чашу.






По полису меня организация прикрепила к той женской консультации, о которой я попросила, но вот по месту жительства я отношусь к другой, хотя и в том же районе, в регистратуре сначала дали отказ, но увидев в полисе прикрепление отправили к заведующей. С виду очень строгая, и разговор начала с того, что у вас по месту жительства много отличных консультаций и у нас перегрузка..ни чем помочь не могу, но не смотря на занятость, отозвалась на наши просьбы, лично прошлась по врачам и спросила кто согласен меня вести, потом сама сходила в регистратуру, как же было ПРИЯТНО такое душевное и понимающее отношение!!!