Мама мальчика (3 месяца)
Москва
ягоды
сегодня ездили к бабушке на дачу.набрали кучу ягод,вот теперь сижу и думаю что с ними делать...ну допустим из вишни и смородины компот закрыть или варенье наварить. а вот кто знает что можно сделать с крыжовником?
Мама девочки (18 лет)
Пушкино
говорят что варенье из крыжовника называется королевским) только надо правильно сварить его) очееееень вкусноДля приготовления потребуется: 1 кг крыжовника 1,4 кг сахара 2 стакана воды 2 горсти вишневых листьев 2-3 стебелька чабреца Способ приготовления: Взять две полные горсти свежих здоровых вишневых листьев тщательно вымыть залить холодной водой и довести до кипения. Кипящей водой залить крупные твердые ягоды крыжовника. Когда ягоды остынут листья вынуть а ягоды поставить в холодильник. Через 12 часов сок слить и сварить на нем сироп. Сироп уварить 5 - 7 минут и положить в него ягоды. Варить 15 минут пока ягоды не станут прозрачными. За 2 - 3 минуты до окончания варки в варенье положить 8 - 10 свежих вишневых листьев и 2 - 3 веточки чабреца для улучшения аромата. Расфасовать вместе с листьями и укупорить.
0
25.07.2007
Ответить
Мама мальчика (19 лет)
Москва
спасибо за рецептик...обязательно попробую сварить.
0
26.07.2007
Ответить
Мама двоих (19 лет, 14 лет)
из него тоже варенья варят.Но мне не нравится.Можно заморозить,потом зимой схесть. Или с сахаром протереть)
0
25.07.2007
Ответить
