Подскажите! Есть кусок говядины, весом около 600 г. Достаточно много жира, есть жилки. Что с ним можно сделать в духовке? Резать его не хочу, хочу приготовить цельным куском. Еще есть картошка и помидорки))

Заранее спсибо!

В итоге так и сделала целиковым куском в рукаве. Пеклась час. Получилось очень здорово, тока вот на говядину совсем непохоже было, больеш на свинину.. Наверно, потому что жира было много..

Вчера к нам приходили ости. В общей сложности было 12 человек. Повода особого не было-типа за уши притянули к 23 февраля. На самом деле причина в том, что я уже ооочень давно хотела накрыть стол для большого кол-ва человек, но все что-то никак не получалось.. А тут свершилось!!)

Планировать стол я начала за неделю, если не больше, готовить за день. Целыми днями была на нервах, потму что я меня почему-то всегда "недостача" выходит в таких случаях-не хватает еды. Так что в этот раз я решила подготовиться основательно. В итоге вот что получилось ( все ниже представленное готовила САМА!)

салат техасский ( по рецепту фрайдиса)

салаь курица-сельдерей-майонез

салат креветки с салатом микс и цитрусовой заправкой

рулет из лаваша

куриные мини шашлычки на шпажках

рыба запеченая с овощами

смесь риса

хлебные "косички"

два соуса к ним

слойки с сыром

морковный пирог

браунис

кокосовые конфеты

овсяное печенье

Покупным, как и хотела, ограничилась по минимуму-оливки да бананы, вроде все. Гости остались ооочень довольны))) а я-то скока комплиментов отхватила!!!!)) Короче, понравилось мне это дело, надо будет еще как-нибудь такое же устроить)