Блины на воде

2 яйца

2 ст муки -400 гр.

3 ст воды- стакан 250 грамовый

Перевешать миксером-лопастями для теста, добавить раст.масло, 1 ч.л соли, 3-4 ч.л. сахара, если необходимо добавить еще воды. тесто должно быть жидковатым. Смазываем сковороду и вуаля- блины тонкие и очень эластичные, по вкусу не уступают молочным, зато диетические:)