Торт Безе

Сразу скажу, что безе покупное, стоит дешево, вкусно и без хлопот!!!:)

в прослойки торта тоже кладу безе предварительно разрезав на пару частей. очень вкусно получилось, сочетание темного теста плюс безешки:)

А это с крупными безе

Рецепт

4 яйца

200 гр песку, взбиваю

добавляю растопленное масло редди где то 4 средних половника

мацони стакан плюс сода уксус

3 ст л какао порошка

2 ст муки

Крем мой стандартный уваренная кисель - 1 ст молока 1 ст воды 180 гр песку 3 ст л муки

остывает взбиваю с пол пачкой масла и щепоткой ванили.

Сначала корж пропитываю пропиткой- сироп плюс спиртное а потом пропитываю коржи глазурью, сверху крем, потом безе, потом опять корж. Корж делю два раза.