

Нет не пекут. Вот в Турции делают лахмаджун, это их национальное блюдо.
Так и в Турции считают традиционным национальным блюдом и подают с айраном. Как и шашлык, лаваш, долма — все это блюда кавказской кухни.
Я прекрасно знаю, что Грузия, Азербайджан и Армения это Закавказье. Мне ликбез не нужен. Да, все пошло от армян и лаваш тоже только армянский))) как нация турки давно, почитайте про огузов, османов, сельджуков и т.д.
А вам поругаться не с кем? Книги полезно читать, чтобы ерунду не писать))
я не ругаюсь с Вами, Ирена, пишу еще одну точку зрения. А то ведь, зайдет мало осведомленный человек в пост, прочтет Ваш комментарий и будет так искаженно мыслить. Историю знаю, лично была в музее геноцида армян. Существование, которого ни один турок не признает и считает, что все документы там сфальсифицированы))). Турков я могу понять. Их так в школе учат)). У них свои книги и свая "единственно верная" история.
Повторюсь, спорить с Вами желания нет)). Всего доброго.
Так вы из Еревана. Здесь вроде про кулинарию, а не про геноцид. Вот про неосведомленность в точку, особенно что Грузия и Азербайджан это Кавказ))) а армян чему в школе учат я знаю, все от них началось и еда также. Не пишите того, о чем не имеете представления. Историю переписывать не стоит. Вам про Ходжалы рассказать, если уж про геноцид разговор, даже штаты признали эту трагедию. Так что не будем про многострадальный народ)))
Мацони я знаю.Вот мацун это что?Думаете то же самое?Подождем ответа автора))))
Спасиьбо большое.Рецепт здоровский.А можно баранину заменить?