Не беременностью единой...)
Осознала недавно, что ни разу не пекла сметанник. Решила срочно это дело исправить. Полистала рецепты, подсмотрела тут, там, в итоге решила печь по-своему, исходя из того, что под рукой.
Утром пили чай со свежевыпеченной вкусной штукой) Сохраню рецепт для себя, потому что наверняка ещё не раз повторю. 
Сметанник.
180г сметаны 25% жирности,
3 яйца С0
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
150г сахара
30г размягчённого сливочного масла
150г муки
2 ст.л. какао-порошка
1 ст.л. ванильного сахара.
Яйца хорошо взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной, густой массы.
Добавить сметану, масло, разрыхлитель, муку. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.
Форму (брала 26 см, в следующий раз возьму меньшего диаметра на это кол-во ингредиентов, чтоб повыше поднялся) смазать маслом, в центр вылить 1 ст.л. белого теста. В центр белого теста вылить 1 ст.л. тёмного теста. Повторять, пока тесто не закончится. Можно сделать замысловатые узоры при помощи зубочистки, можно не заморачиваться)
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность проверяем зубочисткой. Моей духовке хватило 25 минут.
