Всем привет, дорогие девочки! Хочу предложить приготовить вкуснейшее сырное печенье! К вину просто ум отъешь. Я взяла сыр Чеддер, но можно взять любой твердый сыр. Также это печенье можно разнообразить различными добавками.
Нам понадобится:
110 гр сыра
80 гр сливочного масла размягченное
100 гр муки
Соль
Любые добавки. У меня маслины и орегано.
1. Натереть сыр на мелкой терке и смешать с маслом и солью.
2. Добавить муку и замесить тесто.
3. Разделить тесто на 2 части. В одну я добавила мелко порезанные маслины, в другую орегано.
4. Сформировать две колбаски и завернуть в пленку. Отправить в холодильник на 1 час минимум.
5. Разогреть духовку на 180 гр. Когда духовка разогрета, достаем печенье, нарезаем толщиной 5 мм. Выпекаем при 180 гр подогрев верх-низ в среднем 10 мин. Если выпекать 12-13 мин печенье будет более хрустящим.
Приятного аппетита!
