А он получился!!!
И однако вкусный, нежный такой, с легкой кислинкой (перестоял наверное немноо).
Изучив приемы приготовления, решилась на самый простой.
- 500мл молока, пастеризованного (местного молзавода), жирность 3.2. Греем, чтоб было очень теплое, но не горячее, примерно 40гр. И кладем в него 1-2 ст.л. иоггурта магазинного живого, в моем случае - Простоквашино класический белый. Укутываем в полотенце и в тепленькое место к батарее до утра.
Готовила с вечера, часов в 11. а в 10 утра у меня был уже готовый свежий натуральный йогурт.
Кушаем и не забываем оставить пару столовых ложек закваски для следующего приготовления ))))))
Хранится такой продукт может до 3 дней... ну если съесть не успеют все сразу )))
