ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО И БАНАЛЬНО.))Но быстро, не хлопотно, доступно и вкусно.
Нужно для одной порции 2 яйца, 1 отварная сосиска, 1-2, помидорчика, не большой перчик, 0,5 плавленого сырка, специи.
Яйца+специи перемешиваем вилкой, не взбивая. Всё остальное нарезаем кубиками.
Яйца выливаем на хорошо разогретую сковороду с минимальным количеством раст. масла и обжариваем с обеих сторон.
Далее всё ясно по фото.