блюда в духовке.

девочки!мне даже писать стыдно.вот мне почти 30,а я ничего не умею в духовке готовить:(

так получилось,что большую часто моей взрослой жизни у меня отсутствовал духовой шкаф.сразу студенческие годы в общаге на электроплитах,потом замужем на съемной квартире,где духовка не работала итд...короче,не буду вдаваться в подробности,а ближе к делу.

во-первых,подскажите мне,плиз,какие-нибудь рецепты в духовке.для начинающих,так сказать:)

во-вторых,какую посуду для выпечки посоветуете?знаю,что сейчас много всяких форм есть,горшочков.

простите за глупые вопросы,но помогите,плиз,кому нетрудно:)