Девочки,как вкусно приготовить вкусно утку?
Ростов
Привет! Чио то давно тебя небыло)
Я и утку и гуся делаю одним способом. Объеденье! За 5-6 часов до приготовления птицы я ее солью мажу. Обязательно!так готовая птица будет вкуснее. Внутрь яблочки нарезанные дольками и много много чернослива ( очень вкусный он получается). И утку обмазываю майонезом. И в рукав. 2.5 часа примерно в духовке она, заранее разогретой. За 20-30 минут до приготовления протыкаю рукав в нескольких местах, это чтоб корочка была хрустящая! Подавать с яблоками и черносливом , те что внутри были)))
0
06.10.2014
Ответить
Минск
Привет,Алина!позже напишу что-нибудь:)
У меня не очень много времени сейчас.чернослива дома нет,но есть яблоки.
Что-нибудь сейчас буду химичить:)
0
07.10.2014
Ответить
Москва
Тут был ОЧЕНЬ вкуснючий рецепт на НГ кажется - утка в медовом соусе! Это просто офигенно!!! Из всех способов сделать утку бесподобной - этот ЗЭ БЭСТ!
0
07.10.2014
Ответить
Москва
А я вот здесь через поисковое окошко искала. Там картинка такая, с очень румяной уточкой. Попробую поискать для Вас)F
0
07.10.2014
Ответить
Москва
0
07.10.2014
Ответить
Москва
Мясо очень-очень сочное и вкусное.... Мои умяли и даже не заметили как утка кончилась))))
0
07.10.2014
Ответить
Казань
Я на ДР дочи делала утку с луковыми рулетами. Свекр сказал – ум отешь. А он в плане еды придирчив. 2 кг мяса на 8 человек ушло бесследно.
1
06.10.2014
Ответить
![DэSH]{а ツ](https://cdn2.imgbb.ru/preview/r/lMw8gi8O_H9qTBbOhGvJgg/80x80/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg){kind=avatar}
Москва
1. Запеченая утка целиком с яблоками. Очень хороша.! Яблоки внутрь, соль+перец+оливковое масло натеретьи в духовку на 2 часа под фольгу. Затем фольгу снять, обмазать медом с водой разведенной. И дозапечь.
В утке главное правильную взять, лучше импортную и до 3 кг. Иначе жесткая будет.
2.
3. только утиную грудку. Быстро, вкусно и почти без гемора.
0
06.10.2014
Ответить
Только здесь вы найдите тысячи вкусных рецептов на любой вкус. Если мне нужно, что то новенькое приготовить и вкусное, то я обращаюсь за помощью сюда. Семья моя довольна и кушает с удовольствием то, что я приготовлю.
0
07.10.2014
Ответить
Санкт-Петербург
у утки очень спицфис вкус....по мне-самая вкусная утка-это тушеная с квашеной капустой...как раз капусточка убирает это привкус утячий....а ещё-можно натереть солью, в пузо натолкать киви с грушами,лапы-крылья замотать фольгой и на час в духовку жариться...потом снять фольгу,намазать медом и ещё минут 20 до хрустящей корочки
0
06.10.2014
Ответить
Утка фаршируем яблоками ( половинки ) намазываем оливковым масло с перцем и солью - часа 2 пусть отдохнет. Потом утку.заливаем пивом светлым и закрываем крышкой в духовку на 1-2 в зависимости от размера утки. Потом открываем крышку и выливаем остатки пива и еще до золотой корочки в духовку.
0
06.10.2014
Ответить
Таганрог
сделать тесто, как на пельмени (вода, мука и соль, воды кружка средняя или большая), тесто раскатать, на тесто очень мелко посыпать чесноком, утку посолить, поперчить и внутрь тоже чеснок, положить по центру теста и сделать из теста как конверт, в духовку на 2 часа +180 гр, если жир вытечет, то поливать сверху тесто.
0
06.10.2014
Ответить
Белгород
а нам нравятся блюда на утином бульоне))))можно сварить, бульон разбавить и раза 3 всякие блюда делать( рис с обощами, первые блюда)
0
06.10.2014
Ответить
Курск
зажарить целиком с яблоками или потушить кусочками со специями и вином, можно добавить те же яблоки и кусочки апельсинов
0
06.10.2014
Ответить
