Забросайте рецептами для пароварки!
Лерочка, привет! Расскажу немножко, что я люблю делать в пароварке!
Люблю очень винегрет с пареными овощами (как мне кажется, получается гораздо вкуснее чем варить все в воде, и витаминов остается гораздо больше), режу сырые овощи кубиками и кладу по отдельности (в одну картошку, в другую свеклу + морковь), все это парится до готовности, потом остывает и салат почти готов, закидываю остальные ингредиенты и получается очень вкусненький винегрет!
Готовлю куриное филе с начинкой. Филе немного отбиваю, мин.30 вымачиваю в сухом вине с соевым соусом, пассирую лук с шампиньонами, в филе укладываю лук с грибами и кусочек сыра ,заворачиваю рулетом, скрепляю зубочистками и в пароварку. Получается диетическое, очень сочное, мягкое мяско с начинкой. Для мужа обжариваю еще на масле до золотистой корочки с двух сторон!
Любые котлетки сначала обжариваю немного с двух сторон и сразу же закидываю в пароварке, тоже получается почти диетический продукт! )))
Люблю делать форель: режу как на стейки, солю, перчу, поливаю лимонным соком и в пароварку!
Еще из курочки делаю вот это: куриные грудки (мариную на 30 мин. в вине) солю, перчу и обворачиваю кусочком бекона.
Большие листья салата бланширую в горячей воде и заворачиваю в них грудки (как голубцы ).
Закидываю в пароварку.
Вот как-то так! )))))
я в пароварке много чего готовлю, некоторые рецепты выкладывала
варю каши, овощи, рыбу, котлеты и запеканки паровые делаю...