1. хочу мясорубку хорошую.
Как выбрать правильно хорошую электромясорубку
На что нужно обращать внимание в первую очередь, покупая шнековую мясорубку?
На вопрос о том как выбрать хорошую электромясорубку, первым на что нужно обращать внимание - это, несомненно, производительность мясорубки, которая, прежде всего, зависит от мощности. А это значит, что маломощная мясорубка будет выдавать некачественный конечный продукт, несмотря на множество насадок, опций и дополнительных функций. Ведь в мясе могут быть не только сухожилия, но и частички кости. А еще мясорубке с малой мощностью после нескольких минут работы требуется отдых. Поэтому отдавайте предпочтение мясорубкам, мощность которых составляет 600-1200 Вт и больше.
При этом, нужно учитывать, что мощные мясорубки более шумны в работе и стоят дороже маломощных. Первый «минус» мощных мясорубок не является столь существенным, если учитывать непродолжительность процесса перемалывания мяса. Обращайте внимание на производительность мощной мясорубки: некоторые модели могут перемалывать, например, за минуту, два килограмма мяса.
Проследите, чтобы мясорубка имела блокировочную систему или предохранители на случай перегрузки. Чтобы в процессе работы вам не пришлось останавливать прибор и вручную очищать шнек от намотавшихся жил, покупайте мясорубку с автореверсом. Всего одно нажатие на кнопку - и шнек начнет вращаться в обратную сторону.
Что касается ножа, то он должен самозатачиваться и быть кованым. Такой нож прослужит гораздо дольше, чем штампованный. Лучше, если к мясорубке будет предусмотрен запасной нож. Тогда при износе ножа вам не придется бежать в магазин и искать подходящую замену.
Например такую: