| Мука - 1,5 стакана | ||
| Разрыхлитель - 1 чайная ложка | ||
| Имбирь свежий, тертый - 2 чайных ложки | ||
| Корица - 1 чайная ложка | ||
| Молотая гвоздика - 1 щепотка | ||
| Сливочное масло - 100 г | ||
| Сахарный песок - 100-150 г (в зависимости от вашей любви к сладкому) | ||
| Яйца - 1 шт. |
В тертый имбирь добавляем корицу и гвоздику. Муку смешиваем с разрыхлителем. Растираем сливочное масло с сахаром и яйцом. У меня не любят очень сладкое, поэтому сахара взяла мало. Добавляем специи и по чуть-чуть добавляем муку.Замешиваем некрутое тесто. Раскатываем его до толщины 0,5 см. Вырезаем фигурки и выкладываем их на противень, смазанный маслом.Сверху печенюшки посыпаем крупным сахарным песком. Печем печенье имбирное в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. На еще горячее печенье натираем шоколад на мелкой терке.Печенье имбирное готово. Приятного аппетита!