Стожки под "шубой"
Ингредиенты:
●Фарш домашний - 500 гр. 
●Яйцо сырое - 1 шт.
●Батон - 2 горбушки
●Молоко - 200 мл.
●Чеснок - 1 зубчик.
●Морковь -1 шт.
●Помидор - 1 шт.
●Перец,соль -по вкусу.
Для шубы:
●Картофель сырой - 2-3 шт.
●Лук репчатый - 1 шт.
●Яйцо отварное - 2-3 шт.
●Сыр - 100 гр.
●Майонез - 150 гр., я меньше ложила гр 80
●Укроп - для украшения.
Приготовление:
В фарш добавить чеснок, тертую на мелкой терке морковь, измельченный помидор,яйцо,соль,перец, булку(вымоченную предварительно в молоке) - все перемешать. На противень (смазать раст.маслом) выложить лепешки ,придавив их слегка, сверху уложить тертый сырой картофель, тертое отварное яйцо, лук репчатый (нарезать тонко полукольцами) и сыр с майонезом(сыр натереть на мелкой терке,смешать с майонезом).То есть "шуба" - многослойная.В разогретой духовке запекать стожки минут 30-40. При подаче можно посыпать мелко нарезанным укропом.
и еще от себя они хорошо пойдут с картофельным пюре)
