Всем привет, меня зовут Олеся и я веду кулинарный сайт. Тут я недавно, хочу с вами поделиться некоторыми рецептами, может будут вам полезны.

Омлет - французское блюдо, которое представляет из себя смесь из слегка взбитых яиц, которые обжариваются на сковороде. Однако, у разных народов, омлет готовится по-разному. Например, у итальянцев он называется фриттата, готовится она в основном в духовке и состоит из яиц, овощей, колбас, сыра и т.д. В Испании - это тортилла эспакола. Лук и обжаренный картофель - почти всегда используется в испанском омлете, подается он как в горячем, так и в холодном виде. Сегодня мы будем готовить с вами омлет по-русски - это смесь из молока и яиц. Обычно, он жарится на сковороде, но в духовке он получается еще пышнее и нежнее. А для того, чтобы порадовать малышей - готовить его можно в силиконовых формах для кексов.

Детское меню. Готовим омлет!

Рецепт:

Ингредиенты

яйцо - 4 шт.
молоко - 120 мл.
сливочное масло - 10 гр.
соль

На каждое яйцо нашего омлета нам понадобится по 30 мл. молока.

Яйца соединяем с молоком и слегка взбиваем вилкой. По желанию добавляем чуть соли.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.

Форму нужно наполнять яично-молочной смесью не более, чем на половину, потому что омлет будет увеличиваться в объеме.

Если Вы выпекаете в формах для кексов, вам понадобится около 10-13 минут. Если в одной емкости - около 20 минут. Выпекать нужно в верхней половине духовки.

Омлет получается очень нежным и воздушным. Малыши его обязательно оценят!

Полный фото-рецепт: http://nehudeem.ru/recipe/омлет-по-русски/

Если кому интересно, могу поделиться ссылкой на группы в соц.сетях с моими рецептами.

Если что-то сделала не по правилам - поправьте меня пожалуйста

а что вы готовили на детский праздник?

Похожие записи