2,5 кг.капусты, полкило лука репчатого, полкило моркови, и полкило больгарского перца.Всё пошинковать и залить 300 мл. растит. масла + 1 ст. сахарного песка + 2 ст. ложки соли с горкой. и 1 стакан уксуса.Всё перемешать, убрать в холодильник.В принципе на другой день уже можно есть.Но вкуснее он на 2 сутки.
