ингредиенты:
упаковка слоеного бездрожжевого теста
2 пачки творога
2 яйца
горсть изюма
4 ч.л. сахара
кунжут для посыпки
Тесто размораживаем и раскатываем вдоль. в одну сторону - это нужно для повышения пушистости булочек. творог взбиваем с одним яйцом и добавляем вымоченный в кипятке (10 мин.) изюм. размазываем начинку по пласту теста, сворачиваем в рулет и режем на кусочки по 2 см. примерно. смазываем будущие булочки взбитым яйцом и посыпаем кунжутными семечками. выпекаем в предварительно разогретой духовке на 200ах градусах до золотистой корочки.
Приятного!