Котопита - это греческий пирог с курицей и сыром. А моя Котопита еще и на закваске))
Я НИКОГДА в жизни не ела ТАКИХ ВКУСНЫХ пирогов!!!!!!!!!!!! И это при том, что как правило мне не нравится еда, которую я сама готовлю. Но тут, я сама себе удивляюсь, как это так получилось настолько вкусное тесто! Знаете, только ради того чтоб печь вот такие пироги стоит начать печь на закваске!!!!!!!!!!!!!!!! Теперь я знаю свое коронное блюдо на новый год!
Тесто ТААААК поднялось, и это без дрожжей!!!!!!!!!! А на следующий день пирог остался мягким, свежим, что с дрожжевой выпечкой не бывает.
Вот теперь хочу разные начинки попробовать. Девчонки, если у вас есть какие-то вкусные рецепты начинок, напишите, пожалуйста.
Рецепт вот тут
@pouzlik Ань, все не устаю тебя благодарить за то что ты показываешь какие хлеба печешь)))))))) Очень жду твоих новогодних идей)))))
Форма для пирога у меня вот а то тесто ну очень поднимается!!!!!!!!
А листочки я вырезала
