Дорогие родители!
Питание ребенка – тема, рождающая множество вопросов и споров. Сегодня BeFamily предлагает вам несколько «трюков» для введения в меню малыша продуктов, которые обычно не по вкусу маленьким детям.
Почти все родители рано или поздно лицом к лицу сталкиваются с проблемой под названием «Я это есть не буду!». Иногда малыш с самого начала прикорма демонстрирует нежелание кушать те или иные продукты, а порой с возрастом становится все более избирательным и начинает выражать свое недовольство по поводу меню. Все бы ничего, но ребенку нужно есть многие из «невкусных» по его мнению продуктов, которые, как назло, часто и являются наиболее полезными. Вот было бы здорово, если бы печенюшки содержали все необходимые витамины и микроэлементы! Однако все не так просто, и обеды превращаются в ссоры и настоящие битвы.
Как ввести в рацион ребенка не любимые им продукты или, на крайний случай, чем их заменить? BeFamily предлагает вам несколько практичных «трюков».
1. Овощи. Сладкие морковка и тыква, как правило, нравятся всем детям. А как «скормить» малышу другие полезные овощи, например, кабачок, шпинат и все те, которые не всегда становятся любимым блюдом маленького гурмана? Секрет – в их правильной подаче: дело в том, что часто нелюбовь к овощам обусловлена их внешним видом и консистенцией. Так что и решением в этой ситуации может служить грамотная презентация блюда. Например, давай овощ, который не нравится ребенку, вместе с другими, предпочитаемыми им, в виде пюре. Или не отваривай этот овощ, а предложи его малышу в сыром виде. Если не сработало, не паникуй. Овощи, конечно, богаты витаминами, фиброй и минералами, но, в конце концов, нет ничего страшного в том, чтобы те же полезные вещества ребенок получал из молочных, мясных, рыбных продуктов, фруктов и круп.
2. Мясные продукты. Некоторым деткам не нравится не столько вкус, сколько текстура мяса. Выход – готовь его в виде котлеток, биточков и другой форме, «скрывающей» содержимое. Мясные продукты содержат железо, протеины и витамин В12, которыми также богаты такие продукты, как сыр, яйца, рыба, бобовые и крупы.
3. Молоко. Молоко, являющееся фундаментальным элементом питания грудного ребенка, часто становится нелюбимым продуктом ребенка, когда он вырастает. Кроме того, нередко молоко не может быть включено в рацион питания малыша по причине различных видов аллергии – на лактозу, молочные протеины и пр., или просто потому что его организм плохо воспринимает молоко. Если твой ребенок не может или не хочет пить молоко, сбалансируй его меню таким образом, чтобы он не лишался полезных веществ, которые содержатся в молоке, главным образом, кальция. Замени молоко сырами и йогуртами, если у ребенка нет аллергии, а также рыбными продуктами, бобовыми, кроличьим мясом, зелеными овощами и сухофруктами (особенно полезен миндаль). Эти продукты обеспечат ребенку получение тех же витаминов и минералов, что и молоко.
На самом деле, красивая подача любого продукта может если не превратить его в любимую еду ребенка, то по крайней мере привлечь малыша своим видом и вызвать в нем желание съесть все без остатка. Главное – творческий подход и терпение. Посмотри, как ты можешь оформить некоторые блюда, чтобы сделать обед или ужин приятным времяпрепровождением с пользой для здоровья крохи!
