Что такое сернурский халумис я до недавнего времени не знала. Да, я иногда натыкалась на посты девочек с бэбиблога, но название воспринималось, как что инопланетное или как шифровка, ну или в крайнем случае, как выдержка из урока иностранного языка.
А все потому что я не была за границей. Ну как не быда, я там бываю конечно, но видимо не в тех странах. Но теперь это не обязательно ибо халумис пришёл в Россию. Точнее он здесь родился, в посёлке Сернур, что в Республике Марий-Эл.
Поэтому теперь не обязательно ездить за границу, всё самое лучшее теперь есть и у нас. Так как , повторюсь, что оригинальный халумис я никогда не пробовала, а он производится из козьего молока,то будем считать оригиналом наш халумис из Сернура, он производится из коровьего молока.
Надо сказать, что меня не зря предупреждали, держать фототехнику наготове. Не послушалась и застала только финал нашего пиршества. Так как жарить и снимать в одно лицо как то не сподручно, поэтому удалось запечатлеть самого яркого маленького почитателя продукции из Сернура, настоящего и будущего поклонника халумиса,
Сыр прост у готовке и употреблении, что мне на руку, потому что при слове кухня, у меня начинается мандраж. Но тут особо с ним делать ничего не надо. Просто нарезать на пластики,не слишком тонкие и обжарить с 2 сторон по 1,5 минуты. Все. Готов и завтрак, и закуска, и для кого и полдник. Кому как нравится. Мы съели так, без всего, сыр просто не успел знакомится с тарелкой, потому что сразу знакомился с животиками прямо горячим. Нам так было вкуснее.
Опытным путем выяснили, так как нам досталась не одна коробочка, что лучше всего жарить свежий сыр, а по происшествии 2-3 недель он начинает прилипать к сковородке. Так что не тяните. Хотя я уверена, что он у вас не залежится, но все же поторопитесь, ибо сернурский халумис так вкусен, что его могут съесть за вас другие. Сыр в вакуумной упаковке срок хранения 1 месяц, но съедаешь его прям сразу. Вкуснота нереальная !
И приятного аппетита. До новых встреч с продукцией из Сернура. Дайте нам ещё с чем-нибудь познакомиться, и полакомиться.
