Сегодня захотелось приготовить курицу на гриле. Случайно наткнулась на этот рецепт маринада. Курочка уже в пакетике, а запах маринада обалденный! Вечером отчитаюсь, что из этого вышло. А вот и рецепт (пишу здесь, чтобы потом не забыть)
1 кг куриных грудок
60гр белое вино или белый винный уксус
1 лайм (выжать сок)
2 столовые ложки Worcestershire sauce
2 столовые ложки лука
2 зубчика чеснока
1 ч.л. орегано
1/4 ч.л. кумина
1/2 ч.л. сухой красный перец
In English
2 pounds skinless, boneless chicken breasts
1/4 cup/2 ounces white wine vinegar
1/4 cup/2 ounces fresh lime juice
2 tablespoons Worcestershire sauce
2 tablespoons chopped onion
2 cloves garlic, minced or pressed
1 teaspoon dried oregano
1/4 teaspoon ground cumin
1/2 teaspoon crushed red pepper flakes
