утро нас встретило ясной погодой. как меня спросили хозяева: "у тебя кто-то знакомый в небесной канцелярии? за все лето еще не было такой погоды!". это признал и Шота, который все лето мотается в Сванети, 3 дня пронзительно голубого неба без единого облачка. Хорошо я просила о погоде, Спасибо!!!!
Сваны.... это субэтническая группа грузин, которую долгое время выделяли как отдельную. в быту они используют свой древний сванский язык, на грузинском говорят с особым говором. Сваны независимый гордый народ, у них никогда не было крепостного права, они не вели захватнических войн, а только оборонялись. защищая свои семьи, а также поступы в низину на остальную страну. вся история Грузии показывает, что они всегда были независимыми и не сгибалсиь ни под царем, ни под врагом. Даже коммунистический строй пришел сюда позже всех и то, чисто формально. они очень справедливые, честные, суровые в связи с природой вокруг. вот у вас рассказывают анекдоты про блондинок, а у нас про сванов :))))). ну про сванов я еще отдельно пост напишу про дом-музей. поэтому не буду отвлекаться. Сваны известны своими валяными шапочками, кованными изделиями, заунывными песнями с многоголосьем, гордым мужским танцем победы - сванури, горным медом, рассыпчатой картошкой, они одни из самых лучших альпинистов и охотников. а также у них есть, как и в каждом регионе страны свои особенности нац. кухни.
вот в связи с этой кухней, я наплевала на свою диету, дерматит, сыпь, зуд и прочее и уже с утра нажралась кубдари - сванское хачапури с мясом и травами, чвиштари - лепешка, замешанная с кукурузной мукой и тертым сулугуни, салат, щедро посыпанный "сванской солью", от меда все таки воздержалась, домашний сулугуни.
мы собрали вещи, загрузились в машину и поехали в сторону самой высокой горы Грузии - Шхара 5068м
ну на саму гору мы не поехали конечно же, просто покатались в ее сторону, пофоткались, на обратном пути посетили летнюю резиденцию царицы Тамар со старинной церковью Богоматери (по свански Ламария) XI-XIIвв
