Невель
У меня складывается весьма непонятная ситуация с декретом.
Никогда не была худенькой, даже наоборот... 😓
После первой беременности меня вообще разнесло аж до 80 кг при моих-то полтора метрах роста! И вот пару лет назад, наконец (!), взялась за себя. Пробовала ПП, безуглеводку, разнообразные краткосрочные диеты...
Невель
Чем занять малыша дома, когда он болен, или на улице плохая погода? Воспользуйтесь актуальными советами.
Невель
Недовольства, крики при виде верхней одежды
Невель
Как правильно мыть детские игрушки и аксессуары? Найдем ответы на вопросы.
Невель
КУЛИЧ АПЕЛЬСИНОВЫЙ 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука - 240г
● Разрыхлитель - 2ч.л.
● Сахар - 240г
● Сливочное масло - 150г
● Яйцо - 3шт.
● Апельсин - 1шт.
● Цукаты, изюм, орехи - 150г
Для глазури:
● Белок свежего яйца - 1шт.
● Сахарная пудра - 200г
● Лимонный сок - 1ч.л.
● Сливочное масло растопленное охлажденное - 1ч.л.
● Сливочное масло - 10-15г(для смазывания формы)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Апельсин намыть, снять цедру(я снимаю с помощью мелкой терки), выжать сок(должно получится примерно 60мл). Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной кремовой консистенции, затем добавить размягченное масло, лимонный сок, цедру - снова все взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем - перемешать венчиком до однородного теста густой консистенции. В тесто подмешать цукаты, изюм и порубленные орехи.
Формы (у меня две круглые диаметром 14 и 16см) хорошо смазать сливочным маслом, выложить тесто, заполняя форму на 2/3). Выпекать в заранее разогретой до 160-170 градусов духовку 45минут, готовность определять на сухую деревянную палочку. Приготовление глазури: Сливочное масло растопить и охладить.
Белок с щепоткой соли взбить до легкой пены (до устойчивых пиков не надо!). Затем не переставая взбивать, частями добавить сахарную пудру. Взбить до блестящей массы, в конце взбивания добавить лимонный сок - тщательно перемешать , добавить сливочное масло - слегка взбить.
Готовые куличи немного охладить в форме, затем с помощью лопаточки аккуратно вынуть его из формы и переложить на блюдо, полить глазурью и посыпать кондитерской посыпкой, дать глазури полностью застыть.При подаче нарезать на порционные кусочки. Приятного чаепития! И счастливой Пасхи!
