Войти
галина
47 лет Москва, Россия
На сайте с 30.05.2011, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
544
записи
418
друзей
108
подписчиков
галина
Машулька, 24 года 3 месяцаОлесенька, 15 лет 3 месяца Москва
Лариса Шалаева
Артем, 31 годАнастасия, 13 лет 2 месяца Москва
Филе окуня в духовке

Изумительно вкусное филе окуня получается при запекании в духовке с овощами и сыром. Запеченная рыбка получается очень нежная, а овощи придают блюду сочность. Готовится филе окуня в духовке очень быстро и просто, и главное, без майонеза
Ингредиенты
  • 1 кг замороженного филе окуня (6-7 шт.);
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 сладкий перец (для контраста лучше всего использовать зеленого или желтого цвета);
  • 100-150 г твердого сыра;
  • соль, молотый перец (по вкусу)
Пошаговое приготовление
  1. Филе окуня разморозить, порезать на порционные куски и уложить в форму, слегка смазанную растительным маслом.
  2. Рыбу посолить и сверху посыпать молотым перцем.
  3. Репчатый лук нарезать небольшими кубиками, перемешать со сметаной и выложить на рыбу.
  4. Помидор и перец нарезать кубиками, уложить сверху на лук.
  5. Завершающий слой сыр, натертый на крупной терке.
  6. Запекать филе окуня в разогретой до 190-200°C духовке 35 минут.

галина
Машулька, 24 года 3 месяцаОлесенька, 15 лет 3 месяца Москва
Наталья
Полюшко, 17 лет 11 месяцевФедосей, 14 лет 11 месяцев Москва
Как оформить красивый candy-bar за вменяемую цену

Я люблю красиво оформленные праздники и примерно знаю, сколько это стоит заказать у фирм, их организующих. Удовольствие не из дешевых. Я предлагаю свою подборку посуды для украшения стола из родной и любимой Икеа. Купив хотя бы часть из него, вы получите отличный набор на все времена и на любой повод. Можете даже потом сдавать его в аренду:)

Если убрать лишние детали "романтИк" и добавить любого цвета в этот набор - можно обыграть любую тему торжества.

галина
Машулька, 24 года 3 месяцаОлесенька, 15 лет 3 месяца Москва
ℋаси
Димумуся, 18 лет 6 месяцев Москва
наслаждайтесь детьми...

Младшей моей скоро 14, паспорт дадут. 170 роста. Сидит вон Брэдбери читает. Как это так происходит быстро, а? Вот только вчера вроде твои руки развешивали после стирки розовые распашонки в бабочках и цветочках, и вот уже раз - и они развешивают тоже розовые в цветочках - но уже лифчики. Вообще без паузы, кажется.

А старший университет закончил, у него борода, машина и невеста, а я все еще ловлю себя на мысли, когда вижу в витрине красивый игрушечный паровоз: вот бы ему купить, он обрадуется. Очень он маленьким паровозы и поезда любил. И у него такое особое выражение лица, когда я в очередной раз что-то напутаю в компьютере.

Терпеливое. Типа «ну, ничего, я все равно тебя люблю и помогу, конечно». Интересно, у меня хватало терпения не раздражаться, когда он маленьким чего-то не понимал, путал и портил? Я уже не помню.

Чем дальше, тем больше понимаешь, что это едва ли не главная истина о детях: они очень быстро вырастают. Молодым родителям часто кажется, что так, как сейчас, будет всегда. Вечные крики по ночам, вечные «на ручки», вечные игры в машинки, рыдания при разлуке и та же сказка в сотый раз. Так хочется, чтобы оно скорее все изменилось. Чтобы он скорее вырос, научился, смог сам…

галина
Машулька, 24 года 3 месяцаОлесенька, 15 лет 3 месяца Москва
Татьяна
Валерия, 15 лет 4 месяцаВиктория, 12 лет 8 месяцев Видное
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Ингредиенты:

картофель - 1 кг.

мясо (любое!!!) - 400 гр.

луковица - 1 большая

огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)

тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)

яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)

сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)


1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи

2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.



галина
Машулька, 24 года 3 месяцаОлесенька, 15 лет 3 месяца Москва
Алина
Москва
Как оформить стену вокруг телевизора: 5 дизайн-решений

Ко мне обратились чудесные люди с просьбой помочь декорировать стену вокруг ТВ. По мотивам этого проекта я хочу поделиться решениями. Буду рада Вашим вопросам и комментариям.

  • На схеме, для которой мы создадим пять дизайн-решений, указаны точные размеры: длина тумбы 160 см, длина телевизора 90 см. Важно отметить, что в каждом индивидуальном случае возможны незначительные отступления от этих параметров на 10-20 см.
  • Оптимальное расстояние между рамами должно быть в среднем 10-12 см. Если картины расположить слишком далеко друг от друга, то возникнет ощущение излишних пробелов, проще говоря, «дырок» между картинами.

Но на первоначальном этапе планирования сложно сказать точно, какая будет толщина каждой рамы. Поэтому «про запас» на багет мы оставляем 15 см. Уже развешивая картины на стены мы сократим это расстояние.

  • Избегая строгой симметрии, мы все же работаем с визуальным балансом, располагая элементы композиции по двум линиям, которые мысленно проводим через центр каждой рамы.

Первая линия - два изображения по краям ТВ (№3, №6) и собственно сам телевизор, которой стал центром композиции. Вторая линия - большая рама над экраном (№4), пропорционально чуть меньше иллюстрация в багете (№5) и две маленькие картины (№1,№2), которые придают объем и динамику галереи, позволяют избежать излишней правильности и нарочитой геометрии.

галина
Машулька, 24 года 3 месяцаОлесенька, 15 лет 3 месяца Москва
Icelandgirl
Артем, 16 лет Подольск
Холодный торт из клубники "Лето"

Мой любимый торт из клубники. Нежный вкус, напоминающий мороженое. Исчезает со стола также быстро, как и готовится:) Балуем своих домашних!


галина
Машулька, 24 года 3 месяцаОлесенька, 15 лет 3 месяца Москва
ИринаСС
Стефания, 14 лет 4 месяцаСвятослава, 11 лет 8 месяцев Минск
Что обязательно надо сделать с детьми летом!

Лето - особая пора, которая таит в себе волшебство и сказку, которую хочется продлить на весь год. Мы решили составить свой список обязательных летних дел. Их немного: всего 30 ( по 10 на месяц, но чтобы уж обязательно!). Кто с нами - прошу под кат!

галина
Машулька, 24 года 3 месяцаОлесенька, 15 лет 3 месяца Москва
Алёнка
Златка, 16 лет 10 месяцев Минск
...

С утра проснувшись – улыбнитесь

И начинайте просто жить,

Не ждите радостных событий,

Их может вовсе и не быть.

Но вас радушно душ обнимет,

Вам чайник песенку споет,

Вас дверь пропустит, лифт поднимет,

Вам ветер волосы взобьёт.

Мелькнет, возможно, чей-то профиль,

Античный, вытянутый в нить,

Хрустящий жареный картофель

Вы можете в ларьке купить.

Возможно ляжет первопуток,

Вы станете по пустякам

Весь день из автоматных будок

Звонить друзьям и облакам.

И очень-очень может статься,

Что бестолковый этот день,

Весь – будничная дребедень,

Вам будет вечно вспоминаться...



галина
Машулька, 24 года 3 месяцаОлесенька, 15 лет 3 месяца Москва
Katarina
Сын , 22 года 7 месяцевСын , 14 лет 10 месяцевДочь , 9 лет 7 месяцевДочь , 5 лет 6 месяцевДочь , 2 года 10 месяцев Новосибирск
Блюда с кабачками

Наконец- то начался сезон кабачков. Дамы и господа, представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.


1.Кабачки, запеченные с луком и помидорами. Кабачки очистить и нарезать кружочками. помидоры так же кружочками, лук кольцами. форму смазать раст. маслом. выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный). сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. и всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Машулька
24 года 3 месяца
Олесенька
15 лет 3 месяца