Вообще-то витамин Д - это группа биологически активных веществ (самые известные из них - холекальциферол Д3, эргокальциферол Д2 - и это не витамины, а провитамины, то есть вещества, которые служат строительным материалом для выработки витаминов - смотрите схему в фотографиях).
⠀
Д2 синтезируется у человека в коже под действием ультрафиолетовых лучей диапазона «B», а также поступает в организм человека с пищей. Вот почему, когда мы пользуемся солнцезащитными кремами, мы сокращаем выработку витамина Д.⠀
⠀
Витамин Д3 может поступать только с пищей.⠀
⠀
В печени Д2 и Д3 превращаются в кальцидиол (25(ОН)D), в почках - в кальцитриол (1,25(OH)2D) - именно их уровень определяют в сыворотке крови.⠀
⠀
Запасы витамина Д, накопленные организмом, могут постепенно расходоваться. То есть нет опасности получить разовую передозировку витамина Д, и обратно, если организм не получает его, ему есть, откуда его взять. ⠀
⠀
Взрослому человеку 18-50 лет нужно не менее 600-800 МЕ витамина Д ежедневно, старше - 50 лет - минимум 800-1000 МЕ.⠀ ЭТИ НОРМЫ КАСАЮТСЯ ТОЛЬКО ТЕХ, у кого нормальный уровень витамина Д в организме!!! У большинства жителей российских широт он снижен!⠀
⠀
Вот список продуктов с витамином Д:⠀
⠀
Дикий лосось 600-1000 МЕ на 100 г⠀
Лосось, выращенный на ферме 100-250 МЕ на 100 г⠀
Сельдь 294-1676 МЕ на 100 г Сом 500 МЕ на 100 г⠀
Консервированные сардины 300-600 МЕ на 100 г⠀
Консервированная макрель 250 МЕ на 100 г⠀
Консервированный тунец 236 МЕ на 100 г⠀
Рыбий жир 400-1000 МЕ на 1 ст. ложку⠀
Грибы, облученные УФ 446 МЕ на 100 г⠀
Грибы, не облученные УФ 10-100 МЕ на 100 г⠀
Сливочное масло 52 МЕ на 100 г⠀
Молоко 2 МЕ на 100 г⠀
Молоко, обогащенное витамином D 80-100 МЕ на стакан⠀
Сметана 50 МЕ на 100 г⠀
Яичный желток 20 МЕ в 1 шт⠀
Сыр 44 МЕ на 100 г⠀
Говяжья печень 45-15 МЕ на 100 г.⠀
⠀
Ешьте все эти продукты с удовольствием! Получить передозировку витамина Д с пищей невозможно.⠀
