⠀
Так называют овсянку. Калорийность ее на 100 г сухого продукта в среднем составляет 342 ккал. В овсянке содержится калий, магний, марганец, кальций, фосфор, железо и цинк, а также витамины B1, B2, PP, Е. Каша - источник клетчатки и смело занимает место на полке пребиотиков.
⠀
Чем полезна овсянка?
⠀
- обеспечивает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы
⠀
- укрепляет нервную систему
⠀
- улучшает пищеварение
⠀
- поддерживает микрофлору кишечника
⠀
- способствует формированию и развитию костной ткани
⠀
- способствует понижению уровня холестерина
⠀
- помогает справится с воспалительными процессами в желудке и наладить работу ЖКТ
⠀
- препятствует появлению дерматита
⠀
Какую выбрать? В магазине овсянка представлена в виде крупы, плющенки и хлопьев быстрого приготовления. Оптимальный вариант в режиме современной жизни - плющенка. Это овсяные хлопья не прошедшие термическую обработку. Среднее время варки таких хлопьев составляет 10-15 мин.
⠀
Как есть? Варить кашу можно как на молоке, так и на воде. Зависит от наличия аллергии и личных вкусовых предпочтений. Каша на молоке более сытная. Не забывайте, что можно использовать растительное молоко, но только без содержания сахара в составе. Хотите сделать слаще добавьте ягоды, фрукты, сухофрукты и орехи. Гурманы, попробуйте добавить сыр и зелень. Это перевернет ваши представления о кашах. Не хотите кашу, сделайте овсяноблин, добавьте в творожные или сырные кексы, используйте в выпечке. Тратиться на специальную овсяную муку не стоит, измельчите те же хлопья в блендере.
⠀
В вашем меню овсянка нашла себе место?
