И ещё один очень простой рецептик. 
Я против поедания картофеля, жареного, в виде пюре, ну картофель фри вообще не обсуждается, в период жиросжигания, но иногда всё-таки позволяю себе запечённый картофель с чем-нибудь белковым. Могу просто запечь маленькую картофелину и на гарнир к стейку.
Если не хочется стека, к филе лосося, ну а чтобы совсем просто было, и даже с возможностью взять с собой в ланчбоксе, я просто запекаю картофелину, грамм 150-170 и сверху выкладываю рыбу консервированную в собственном соку. К запечённому картофелю я больше люблю лосось в собственном соку, так как тунец немного суховат для картофеля, ведь он так после запекания сухой становится, поэтому жирный лосось по нежнее тунца будет.
Для такого обеда понадобятся:
- средняя картофелина: 140-170 гр.
- консервированный лосось(я беру всегда дикий лосось, он менее жирный) или тунца в собственном соку. банки разные бывают, но у меня получается рыбы без сока 140-150 гр.
- Лук шалот(или другой нежный лук), зелень петрушки
- и обезжиренной сметаны или натурального йогурта грамм 30-35.
- соль, перец по вкусу.
1. Разогреть духовку до 250 градусов.
2. Разрезать картофелину пополам и положить на пекарскую бумагу. Выпекать минут 15, перевернув парочку раз картофель, он красиво запекается на бумаге.
3. Очистить рыбы от костей(если есть).
4. Добавить мелко нашинкованный шалот, петрушку и йогурт, посолить и поперчить. Всё хорошо размешать.
5. На готовый картофель выложить начинку, всё, обед готов.
Иногда я ем сначала одну половину, потом другую, так как порция получается большая.