Песочное печенье "Нежное" без яиц

Это печенье просто тает во рту, с горячим кофе это просто сказка

Ингредиенты:

- 220 г сливочного масла

- 0,5 стакана мелкого сахара или сахарной пудры

- 3 ст л подсолнечного масла

- 4 ст л крахмала

- ванильный сахар

- 1,5- 2 стакана муки, пока тесто не соберётся в комочек

Размягчённое масло взбиваем с сахаром миксером, добавляем картофельный крахмал, подсолнечное масло, ванильный сахар и добавляем муку, пока не получится тесто, муку подсыпаем постепенно, что бы не переборщить. Можно положить тесто в морозилку на 20 минут, тогда с ним будет легче работать, я всегда делаю сразу. Раскатываем колбаску и нарезаем печенье

Выкладываем на пергаментную бумагу, смазанную подсолнечным маслом

И ставим выпекать при 180 градусах 20-25 минут, сверху присыпать сахарной пудрой.

Приятного Аппетита!