БГ ли пшено?

Кто хорошо в теме БГ питания, проясните, пожалуйста, тему с пшеном.

Намедни в одном из магазинов здорового питания увидела две пачки пшена: одно простое, другое с пометкой БИО, перечеркнутым колоском и словами "без глютена". Пшено на вид ничем не отличается, мы посравнивали его также с продавцом, почитали этикетки, я спросила а в чем различие, собственно кроме цены - поняла, что второе лучше очищено(?). Поясню: я в Словакии, могла недопонять сказанного (а английский здесь не в почете:)

Интернет выдает противоречивые ссылки и факты насчет БГ/неБГ. Решила, что поспрашиваю сама и по количеству ответов за и против сориентируюсь как быть дальше; есть или не есть.