Paradise Park Farm, одно из самых ярких впечатлений наших детей.

Милашка, правда?

Это не кадры из фильма "Пираты карибского моря", это наше путешествие на остров черепах:)

Есть у нас в семье рыболовы-любители. Муж рыбалку любит очень, на половить получается только на отдыхе.

Тайцы, очень верующий народ. Основная масса населения исповедуют буддизм. Встречаются мусульмане, индуисты, сикхи, православные....живут все они дружно:) Человек любого вероисповедания может зайти в буддийский храм, взять благословение у монаха, сделать приношение, пофотографировать. 

 Мы посетили Храм многорукой богини на реке.

Дружелюбный, улыбчивый, гостеприимный народ. Все, кроме работников аэропорта:)

Вот что Полина могла есть бесконечно, причем все подряд....

Самый ее любимый - рамбутан, я называла их ежиками за колючки:). Под кожурой он белый, вкус кисло-сладкий:)

Вот что больше всего меня удивило - это тайская кухня. Иногда мне казалось,что я схожу с ума от этих запахов, ароматов, вкусов. Представьте себе блюдо, которое сочетает в себя сразу несколько вкусов, кислое, сладкое, острое, соленое и горькое? Или по-русски, острое - перец чили, горькое - травы, горький огурец, сладкое - кокосовое молоко, сахар, базилик, ананас; кислое, лайм, лимон...

Не раз отведав спайси блюдо мне казалось, что я сожгла во рту всю слизистую. Кстати, в этом случае я спасалось водой или глотком пива:) а блюда заказывала без перца, предпочитая острить по своему вкусу:)

Том ям и лемонграсс сняться мне до сих пор. Именно поэтому я привезла огроное количество тайских специй и приправ, а чашечкой ароматного лемонграсса я теперь заканчиваю день:) 

Утро началось, как обычно, с пляжа:)