Для 4 тонких блинчиков:
2 яйца;
1 ст.л. без горки сахара;
1/3 ч.л. соды;
2 ст.л. муки;
молоко (кефир).
Теплые блинкичи намазать с одной стороны майонезом с чесноком,
свернуть в тугой рулетик нарезать поперек (0,5 см)
Салат: 5-6 отварных тертых картофелин смешать с майонезом. Глубокую салатницу выложит пищевой пленкой (края должны свисать). На дно и бока посуды плотно друг к другу выложить рулетики. На них 2/3 катрошки нетолстым слоем, утромбовать. Смазать майонезом.
Отворное мясо и маринованный огурцы (по вкусу) порезать небольшими кубиками. Добавить 0,5 банки горошка, 2-3 отварных моркови и зеленый лук. Заправить майонезом.
эту смесь выложить на кортофель, салатницу заполнит до краев. На мясо - оставшуюся картошку, разровнять.
Накрыть салат свисающей пленкой и составить в холод на 12 часов.
После сверху снять пленку, перевурнуть салатницу на плоское блюдо.
