Я так люблю суши)))Вот наелась вчера от души,а потом задумалась,а может и не стоит их кушать? Вы как относитесь к суши?
насколько я знаю, в Б не рекомендуются суши с сырой рыбой. а у нас сырую рыбу подают только в очень дорогих ресторанах, т.к. до моря с лососями и угрями далековато и свежей ее довезти можно исключительно самолетом. а это, естественно, круто влияет на ее стоимость :) в остальных местах рыба подвержена тепловой или хим.обработке (свежемороженная, копченая или соленая), а это делает ее безопасной :) ну, если ее хранили правильно, конечно :)
поэтому я бы ела (особенно в сетевых ресторанах типа Якитории или Япоши, там, ИМХО, строгий контроль качества, или домашнего приготовления) и не боялась! :) я тоже фанат суши, неделю назад лакомилась :)
ммм, обожаю суши! Просто не ешьте с сырой рыбой, все остальное можно. Я всегда у официантки спрашиваю, какие с копченым лососем и беру их)