Ингредиенты для сырников из творога:
- творог жирный – 250 г;
- мука пшеничная – 2-2,5 ст.л.;
- сахар-песок – 2 ст.л.;
- яйца – 1 шт;
- манная крупа – 1 ст.л.;
- соль;
- масло растительное – для обжарки Приготовление 1. Яйца взбиваем с сахаром. 2. Добавляем творог (лучше протереть через сито) чуть-чуть соли.
-
3. Всыпаем муку и перемешиваем тесто.
4. Из полученного теста формируем шарики, немножко их сплющиваем.
5. Каждый сырник обмакиваем в манной крупе.
6. Укладываем подготовленные сырники на предварительно нагретую и смазанную маслом жаровню.
7. Обжариваем на среднем огне под крышкой, с обеих сторон, до золотистого цвета.
Перед подачей на стол готовые горячие сырники раскладываем порциями и каждую поливаем сиропом, медом, сметаной, сгущенкой или вареньем.
Творожные сырники жарятся на сковороде, но можно их приготовить и в духовке. Это несложное, в меру сладкое домашнее блюдо отлично подойдет к завтраку или ужину.