как сделать творог?

Не читала все комменты,может уже писали такой- я делаю так-ставлю молоко,начинает закипать, туда сметану,булькаю ее,чтоб в молоке растворялась, помешиваю- все сворачитвается в творог.Получается больше по обьему,чем просто творожить молоко или кефир.И нежнее.Ну и далее выуживаю все ложкой с дырками.Мы в восторге,сами кушаем)

А я, оставляю молоко на столе на ночь или на сутки. Вообщем, как прокиснет, ставлю на самый медленный огонь и как сыворотка отделилась, то сразу выливаю в марлю, даю стечь и вуаля - творожок готов))) Главное не дать закипеть, а то резиновый получиться)))

Я конечно не знаю правильно я делаю или нет, но моя дама лопает. Беру кефир с самой большой жирностью (у нас 3,2% больше не бывает). И ставлю на плиту, как закипит сразу откидываю на дуршлаг (на марличку) только не на долго чтобы чуть стекло, а то если долго стекать будет от жестковатый для малышей получается..

Я кипячу молоко, потом кефир или сметану - любую кисломолочку ,чтоб молоко свернулось и все - творог готов)) Но малышу даю только как внизу описано- из замороженного кефира, а из молока сама ем))

Я уже неделю радую своего мелкого ))) Как ни странно 30 гр. его он может слопать (покупной детский даж пол ложечки чайной никак...) Я делаю так - на стакан молока 250 мл. - 4 ст. ложки сметаны, смешать, довести до кипения, но не кипятить. Процедить на марлечке (я в 4 реди складываю). Далее я взбиваю с кусочком банана (25 гр.) примерно. Вкусняха даже для меня!!!

меня соседка научила делать творог из кефира с молочной кухни.надо заморозить кефир агуша,а потом выложить его в дуршлаг на марлю,получается супер,также для взрослых можно использовать и просроченный,для ребенка не решалась