Что приготовить из индейки?
Кстати Ирина напомнела, сделай её со сливками в духовке, обваляй в сухарях,поперчи по соли сухари))
выложи на противень и залей сливками, можно залить все это 3 яйцами и сыром в духовку на 25 минут. и будет быстрая запеканка
готовицо так же как и курятина)))) можно мелко порезать, обжарить до золотистого цвета, добавить лучок мелко резанный, морковку и ещё чуть-чуть обжарить. Потом залить сливками, накрыть крышкой и потомить....
сама я индейку не люблюи не готовлю- но так готовит моя мама, которая её обожает!

можно в кляре сделать- взбить майонез с яйцом, пару ложек муки- консистенция как на оладья- и отбитую индейку окунать и в шкварчащее масло. Жарить с 2ух сторон. Потом выложить на бумажное полотенце или салфетку- чтоб жир лишний впитался))) я такие манёвры с курицей проделываю)
УДАЧИ!