Девочки нужен проверенный рецепт кексов. Есть силиконовая форма - паровозик, надо чтобы кекс был упругий, чтобы паровозик был паровозиком а не кашей, но и чтобы твердым он не был. И главное вкусный.
Нужен рецепт кексов
Липецк
я пробовала делать на кефире, ниче не вышло
зато нашла много других рецептиков для силиконовой формы, опробованы и одобрены! все вкусы разные и интересные! вот рецепты (на 6 формочек у меня получается)
1. 200 гр творога, 2 банана (размять вилкой или блендером), 4 ст л манки, сахар по вкусу, 1 яйцо - все!
2 1 ст муки, 0,5 ст сахара , 1,5 ч л разрыхлителя, 1 яйцо, 50 гр размягченного сливочного масла, молоко до консистенции сметаны
3. 2 банана, 100 гр масла, 150 гр сахара, 250 гр муки, 1 ч л разрыхлителя, 2 яйца
4.2 яйца.100 гр сахара, 75 гр растопренного масла, 100 гр творога, около 1 ст сахара (до консистенции жидкой сметаны)
мои фавориты - 1 и 4, 3 сначала не очень понравился, но потом поняла, что в нем что-то есть! 2 - самый обычный, вкусно, но без изюминки
0
24.12.2011
Ответить
Пенза
Наталья только сегодня мишек барни пекла - была та же задача . Делала обычное тесто на кефире (еще масло, мука, яйца,сахар, ванилин, сода) - получились лучше магазинных - видно и лтцо мишек и лапки
0
23.12.2011
Ответить
Москва
А есть более подробный рецепт? Мне надо мужу на работу, так что надо не ударить в грязь лицом.
0
23.12.2011
Ответить
Пенза
подробно наверное завтра , а точнее в понедельник покажу - когда мужиков всех выпровожу. Вот по памяти пишу, объем на 12 мишек. 100 гр. мягкого слив. масла, 1 ст. кефира, 3 яйца, 2 ст. муки, не полный стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя , ванилин, 1 ст. л. какао (мишки были двух цветные) - думаю тебе тоже можно какие-то части паровоза сделать коричневыми. Начинка - вареная сгущенка и шоколад. Думаю в паровозе тоже будет не лишней начинка.
0
23.12.2011
Ответить
Тегусигальпа
В тесто манку добавляют тогда кекс отличный получается! Не сыпучий и не ломается.
0
25.12.2011
Ответить