Сегодня с дочкой приготовили для папы Финский рыбный суп. Дочка конечно по большей части помогала советами - пищала но тем не менее.
Сначала варим бульон: целую луковицу, перец горошком, лавровый лист и сама рыба. Все ингридиенты положить в холодную воду, после того как закипит варить минут 30. Вынуть все процедить бульон в него положить нарезанные кубиками картошку и морковь, когда картошка и морковь сварится добавить разобранную рыбу (которую сварили вначале) посолить поперчить, добавить мелко нарезанного укропа и вылить стакан сливок (можно больше, и мне кажется жирностью больше 10%). Довести до кипения и все супчик готов. Вкусно очень.
