Семга на шубе

Семга на шубе

Ингредиенты

Семга слабосоленая 300 г

Лук 100 г

Куриное яйцо 2 шт

Морковь 110 г

Свёкла 110 г

Картофель 110 г

Майонез 100 мл

Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке.

В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.

На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.

Зелень, соль и перец по желанию и вкусу.