(фото не мое, т.к. домочадцы все слопали к моему приходу) Очень вкусное блюдо, просто пальчики оближешь.
Ингредиенты:
600 г свинины (у меня окорок, можно брать лопаточную часть)
2 средних морковки
1 средняя луковица
2 крупных стебля сельдерея
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
2 маленьких цуккини
250 мл куриного бульона
800 г томатов в собственном соку
4 зубчика чеснока
несколько веточек петрушки
несколько веточек базилика
соль и перец по вкусу
Цуккини и сельдерея, не оказалось, базилика тоже, но несмотря на это получилось вкусно. Рецепт взяла здесь
http://www.vkusnyblog.ru/smak/8169