Мама двоих (4 года, 1 год), планирую беременность
Санкт-Петербург
Салат "Черепашка"
Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 шт.
- Яйца 5 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- 150 гр. сыра
- 100 гр. грецкие орехи
- Майонез
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на терке. Выложить овалом на плоскую тарелку и смазать майонезом.
2. Куриную грудку отварить до готовности и остудить. Мелко порезать и выложить на белки, смазать майонезом.
3. На филе выложить мелко порезанный лук. Предварительно залить его кипятком и оставить минут на 10. Затем воду слить и промыть холодной водой.
4. Натереть яблоки на терке и выложить на лук. Смазать майонезом.
5. Натереть сыр на мелкой терке, выложить на яблоки. Смазать майонезом.
6. Желтки натереть на терке (я мну вилочкой в пиале), выложить на сыр. Смазать майонезом.
7. Грецкие орехи измельчить и посыпать сверху.
8. Украсить по настроению :))
Приятного аппетита!!!