Войти
НастасьЯ
НастасьЯ
Ярослав, 16 лет 3 месяца Санкт-Петербург

Коричневый сахар

надеюсь, сообщество правильно выбрала ))

а чем коричневый сахар отличается от обычного белого? часто в рецептах для выпечки требуется коричневый? а если я буду использую привычный белый? разве выпечка не получится?

точно знаю, что коричневый намного дороже{#smiley-smile}

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Marypopkins
Marypopkins
Аня, 19 лет 6 месяцевАлеша, 15 лет 11 месяцев Москва
Я недавно смотрела программу на эту тему. Там провели исследование, которое показало, что нет никакой разницы между коричневым и белым сахаром. Коричневый сахар -это тот же белый, но подкрашенный сахар. Просто развод на деньги. А вот настоящий тростниковый сахар действительно вкуснее (сама пробовала) и полезнее коричневого.
0
17.02.2011
Ответить
НастасьЯ
НастасьЯ
Ярослав, 16 лет 3 месяца Санкт-Петербург
а тростниковый тоже коричневого цвета? или тростниковый и коричневый это одно и то же?
0
17.02.2011
Ответить
Marypopkins
Marypopkins
Аня, 19 лет 6 месяцевАлеша, 15 лет 11 месяцев Москва
Он имеет светло-золотистый цвет. На упаковке должно быть написано именно Тростниковый, а не коричневый. Мы покупаем только британский тростниковый сахар.
0
17.02.2011
Ответить
НастасьЯ
НастасьЯ
Ярослав, 16 лет 3 месяца Санкт-Петербург
можно последний вопрос, если не секрет где и какой британский тростниковый сахар покупаете?
0
17.02.2011
Ответить
Marypopkins
Marypopkins
Аня, 19 лет 6 месяцевАлеша, 15 лет 11 месяцев Москва
ссылка берем такой в Метро. Но его я в выпечку не кладу. Пьем с ним кофе и чай. Он очень вкусный
0
17.02.2011
Ответить
НастасьЯ
НастасьЯ
Ярослав, 16 лет 3 месяца Санкт-Петербург
спасибо, пойду посмотрю )
0
18.02.2011
Ответить
Чайная
Чайная
Настасья, 19 лет 11 месяцев Москва
с ним выпечка более изысканная на  вкус получается. Да и полезней считается, хотя это для меня не показатель. У меня даже шарлотка на тростниковом сахаре совсем иная получается.
0
17.02.2011
Ответить
НастасьЯ
НастасьЯ
Ярослав, 16 лет 3 месяца Санкт-Петербург
спасибо за ответ. если буду печь что-нибудь "этакое", то буду использовать тростниковый сахар )
0
17.02.2011
Ответить
Anika
Anika
Майя, 18 лет 3 месяцаЛилия, 16 лет 3 месяца
А я недавно обнаружила, что очень часто продают белый сахар, подмешав в него карамель, чтоб он коричневым стал. И продают как коричневый. И не только про сахар я такое узнала, у нас еще и хлеб есть типа "черный-полезный", оказывается тоже подкрашеный. Так что будьте на 10000% уверены, что вам продают.
0
18.02.2011
Ответить
Кусается... Трусишка зайка серенький?

Похожие записи

Печенье с коричневым сахаром, шоколадом, орехами, изюмом и "ромом"
Как жить без сахара? выбор сахарозаменителей!
Вопрос про соль и сахар.