Кто использует глюконат кальция для творога, подскажите!!!!

Я решила делать творог сама, и для его обогощения кальцием и быстрого створаживания купила глюконат кальция. Вот только вопрос: сколько надо раствора, и на какой объем молока????

Кто -нибудь такое делал??? Подскажите!!!!