Делала сегодня самсу, ммммм вот это вкуснятина))) Вообще я очень люблю готовить, раньше готовила много, но с рождением сыночка, времени совсем на это дело не хватает. Вот бывают дни когда балую своего любимого как сегодня.
Девочки самса пальчики оближешь! Тесто просто не передать словами а запах... жалко что техника пока не дошла до того что можно и запахи передавать, я бы вам его передала)) Если кому то понравилась на вид, могу поделиться рецептом)
РЕЦЕПТ
тесто: 175гр теплой воды + 1чайная ложка дрожжей + 1 ч.л. сахара, это все размешать и поставить в стакане пусть дрожжи поднимаются. 200гр маргарина + 3 ст. муки перетереть. когда смесь с дрожжами поднимется вылить в муку с маргарином и замесить тесто, если муки будет мало, еще немного подбить, тесто не должно липнуть к рукам и не должно быть слишком тугим. Оно получается воздушным. Ну а начинку какую хотите, фарш, рубленное мясо или картофель. Я делала с рубленным мясом. После того как налепили, смазать яйцом. Духовку разогреть до 180гр, выпекать 20 мин. Ну у кого какая духовка конечно, в общем смотрите как подрумянятся можно вытаскивать. Приятного аппетита!)))
Фото под катом
